只有经轻微盐渍的鲟鱼鱼卵，才可在西餐桌上与鹅肝、松露并称为三大顶级食材。从里海沿岸的旧日风潮直至法兰西贵族的奢侈美梦，2000年来，鱼子酱走过了亚里士多德笔下的荣耀记载、填补了托尔斯泰小说中爱恨情仇的留白空间，在饮食文明中熠熠生辉，一直是被竞相追逐的美食传奇。
只有经轻微盐渍的鲟鱼鱼卵，才可在西餐桌上与鹅肝、松露并称为三大顶级食材。从里海沿岸的旧日风潮直至法兰西贵族的奢侈美梦，2000年来，鱼子酱走过了亚里士多德笔下的荣耀记载、填补了托尔斯泰小说中爱恨情仇的留白空间，在饮食文明中熠熠生辉，一直是被竞相追逐的美食传奇。
Kaluga Queen卡露伽鱼子酱，以珍馐美馔回馈每一份味蕾的热烈追求。
鱼子酱是一种脆弱的佳肴，在鲟鱼被判为濒危物种的同年，卡露伽开启了国内鱼子酱产业人工养殖的先河。国家优质水源地、573平方公里的原生态水域、大规模的森林覆盖率、模拟野生环境的网箱生态系统——风景如画的千岛湖孕育了滋味卓绝的卡露伽鱼子酱。
鱼卵在规模化的加工中心粒粒甄选。取卵、拌盐、筛检、清洗，按照严格的国际卫生标准，秉承俄罗斯和伊朗传统手工工艺的精髓，融合欧洲现代技术加工工艺，从源头上保证了鱼子酱的优质品质，是自然馈赠、古法匠心与当代技术的珠联璧合之作。
卡露伽鱼子酱会搭乘航班、全程冷链，直送到世界各地的食客面前，争分夺秒锁住每克新鲜。
耐人寻味的风味赋予卡露伽无限光环，它是汉莎航空头等舱、国泰航空、新加坡航空的荣耀尊享，是奥斯卡晚宴的餐桌艺术，亦是杭州G20峰会晚宴的高级点缀。如今，卡露伽鱼子酱为多个国家和地区带去了尊奢体验，成为多家巴黎米其林三星和纽约米其林三星餐厅主厨的首选。
上品的鱼子酱，颗粒饱满、色泽光亮，蕴藏醇厚清香，爆裂的口感撩动起舌尖的震颤和惊叹。搭配干邑、点缀生蚝，各国料理似乎各有一套绝技唤醒这餐桌尤物的万种风情。
“这一克拥有，这一刻品位”，卡露伽传承古老技艺，沿袭拳拳匠心，打造当代新贵的盛宴，释放返璞归真的妙谛，用一克鱼子酱，换取人生的一刻高光。
