只有经轻微盐渍的鲟鱼鱼卵，才可在西餐桌上与鹅肝、松露并称为三大顶级食材。从里海沿岸的旧日风潮直至法兰西贵族的奢侈美梦，2000年来，鱼子酱走过了亚里士多德笔下的荣耀记载、填补了托尔斯泰小说中爱恨情仇的留白空间，在饮食文明中熠熠生辉，始终是被竞相追逐的美食传奇。

亚里士多德在公元前4世纪曾记载：鱼子酱仅为皇家和贵族独享之物，是身份和荣耀的象征。此后，从拉伯雷（Rabelais）、莎士比亚，到依夫林•渥（Evelyn Wauyh）皆不乏对它的赞颂之词。鱼子酱在希腊宫廷宴席上的地位相当于音乐会上的《拉德斯基进行曲》。当然，捧红了时装、香水的奢侈大帝法王路易十四也是鱼子酱全球推广中的金牌经理人。有趣的是，大文豪托尔斯泰总是用鱼子酱填满他小说中爱恨情仇的留白空间。甚至连一向枯燥乏味的爱因斯坦都曾留下一句话——鱼子酱的确好吃。

皇冠加持尽显尊贵奢华、神圣三叉戟展露海洋风范，以古老的人鱼传说为载，承托悠长浩瀚的鱼子酱文化——Kaluga Queen卡露伽鱼子酱，追随海洋原始足迹，缔造至臻馥郁醇香。

“这一克拥有，这一刻品位”，卡露伽传承古老技艺，沿袭拳拳匠心，打造当代新贵的盛宴，释放返璞归真的妙谛，用一克鱼子酱，换取人生的一刻高光！
“鱼子酱这美食，好日子可以吃，坏日子也可以吃；
凯旋时是犒赏，大难临头时是慰藉；爱情初绽时，也可；爱情凋谢时，也可。吃鱼子酱永远不愁没有借口，若一时想不出来，就为了健康而吃吧！”

—— 英国著名作家彼得 • 梅尔《有关品味》