优质水资源
千岛湖，天下第一秀水，573平方公里，1078个小岛，故名“千岛湖”，大规模的森林覆盖率，丰富的溶氧为鲟鱼提供最接近野生自然的生长环境。采用模拟鲟鱼野生状态的网箱养殖模式，充分的水交换和丰富的溶氧为鲟鱼提供了“快乐生长”的环境。科学的天然饲料喂养管理体系，充分保证了鲟鱼鱼卵的卓越品质。绿色低碳的养殖模式，保护环境，与自然和谐发展。

严苛的加工工艺
秉承俄罗斯和伊朗传统手工加工工艺的精髓，融合欧洲现代加工技术，加工流程严格按照HACCP管理体系操作，在低温环境下，短时间内快速完成取卵、筛选、腌制等多道工序，按照严格的国际卫生标准，保证鱼子酱的优质品质。